¿Su flujo de trabajo le parece enredado e ineficiente, como un plato de espaguetis? ¿Se encuentra dando vueltas en círculos, tratando de determinar la forma óptima de aumentar la productividad?
Si se identifica con esto, no está solo. Los procesos complejos, en particular los flujos de trabajo, pueden volverse intrincados y difíciles de navegar, lo que oscurece las vías claras de mejora. Sobre el papel, pueden parecer un plato de fideos enredados, un lío en el que es difícil ver el principio o el final.
Aquí es donde entran en juego los diagramas de espagueti. Estas herramientas visuales capturan la complejidad a menudo innecesaria de los procesos, revelando ineficiencias y cuellos de botella. Los diagramas de espagueti son instrumentos poderosos para aumentar la productividad y optimizar las operaciones.
En este artículo, le proporcionaremos una guía paso a paso para crear diagramas espagueti eficaces y analizar ejemplos prácticos de diagramas. Estos conocimientos le ayudarán a optimizar los flujos de trabajo de su empresa y a mejorar la eficiencia general de los procesos.
Comprender los diagramas de espagueti
Un diagrama espagueti es una representación visual que correlaciona el flujo físico de personas, materiales o información dentro de un proceso. Llamado así por su apariencia similar a los espaguetis, este diagrama de flujo de trabajo se dibuja en un plano a escala del entorno de trabajo, resaltando las rutas reales seguidas. Al visualizar estos movimientos, las organizaciones pueden detectar fácilmente las ineficiencias y las áreas que se pueden mejorar.
La metodología Lean Six Sigma utiliza estos diagramas para mejorar la calidad de los procesos mediante la eliminación de defectos y variabilidad.
Estos diagramas muestran claramente las ineficiencias, lo que ayuda a los profesionales a identificar los cambios necesarios. Por ejemplo, aplicar los principios del diagrama de espagueti al tráfico de correo electrónico podría mostrar que demasiados correos electrónicos pasan por un solo gestor, lo que provoca retrasos, que luego pueden abordarse en consecuencia.
Una mirada en profundidad al diagrama de flujo de conexiones espagueti y al método gráfico de espagueti.
Un diagrama de flujo de conexiones espagueti va más allá de mostrar rutas, ya que detalla las conexiones entre los pasos y explica por qué se toman determinadas rutas. Por ejemplo, en una fábrica, esto podría mostrar cómo se mueven los materiales entre las máquinas y por qué a veces se elige una ruta más larga para evitar un cuello de botella.
Partiendo de esta base, el método del gráfico espagueti proporciona una forma estructurada de analizar estas plantillas básicas de gráficos de flujo. Realiza un seguimiento de la frecuencia con la que se utiliza cada ruta, identifica dónde se producen los retrasos y busca formas de reducir los movimientos innecesarios. Por ejemplo, en la cocina de un restaurante, este método podría revelar que los chefs pasan demasiado tiempo caminando entre la nevera y la cocina.
Yendo más allá, el modelo de procesos espagueti ofrece información dinámica a través de la simulación. Este modelo crea un entorno virtual para probar diferentes escenarios antes de realizar cambios. Por ejemplo, un almacén podría utilizar este modelo para simular el desplazamiento de estanterías y ver si esto agiliza la preparación de pedidos.
Los diagramas espagueti son útiles para visualizar el flujo de datos a lo largo del tiempo. Representan gráficamente las trayectorias de elementos o personas a lo largo del tiempo, mostrando cómo los cambios en una parte del proceso afectan a todo el sistema. Por ejemplo, en un hospital, un diagrama espagueti podría realizar el seguimiento de cómo se mueven los pacientes por la sala de urgencias, identificando retrasos en el tratamiento.
La combinación de diagramas de espagueti con la dinámica de sistemas ofrece una visión más profunda de la gestión del flujo de trabajo. La dinámica de sistemas utiliza simulaciones para predecir el impacto de los cambios. Aplicada a los diagramas de espagueti, ayuda a crear modelos detallados de cómo se mueven los materiales, las personas o la información. Por ejemplo, una oficina de correos podría utilizar esto para simular cómo los cambios en la clasificación del correo afectan a la entrega.
La incorporación del análisis de modos y efectos de fallos (FMEA) garantiza la fiabilidad al identificar posibles puntos de fallo. Por ejemplo, la combinación del FMEA con diagramas de espagueti en una planta de fabricación de automóviles podría revelar que un paso específico es propenso a errores, lo que ayudaría a priorizar las soluciones en función de la gravedad de los posibles fallos.
Cómo crear un diagrama espagueti
Comprender cómo crear y utilizar diagramas espagueti es esencial para cualquier persona involucrada en la mejora de procesos. Microsoft Excel puede ser una herramienta versátil para crear diagramas espagueti. Siga estos pasos para crear un diagrama básico de flujo de trabajo espagueti en Excel:
1. Realiza el ajuste del diseño en Excel.
- Abra una nueva hoja de cálculo de Excel.
- Establezca el ancho de todas las columnas en 2,14 (seleccione todas las columnas → Inicio → Formato → Ancho de columna) para que el ancho de las columnas sea igual a la altura estándar de las filas (suponiendo que se utiliza la fuente Calibri 11 pt).
- Utilice las figuras de la galería Insertar > Formas para dibujar aproximadamente el diseño del área de trabajo, incluyendo la ubicación de los equipos y los puntos de suministro de materiales.
- Etiquete cada cuadro del centro de trabajo.
2. Observe el proceso y registre las rutas.
- Observe el proceso real y registre el tiempo que tardan los trabajadores, los materiales o la información en desplazarse entre las estaciones.
- Dibuje las rutas en la hoja utilizando la herramienta de garabatos de Excel (Insertar → Figuras → Líneas → Garabatos).
- Utilice diferentes colores para indicar diferentes tipos de flujos (personas, productos, papeleo) y añada una leyenda con explicaciones.
3. Analice el diagrama espagueti.
- Después de trazar todas las rutas, el diagrama tipo espagueti mostrará las ineficiencias del proceso.
- Busque áreas en las que las rutas se crucen o retrocedan excesivamente.
4. Identifique mejoras
- Basándose en las ineficiencias identificadas, piense en posibles mejoras del proceso.
- Marque estos elementos en el diagrama utilizando las figuras «kaizen burst» de la galería Insertar > Formas.
5. Cree un diagrama «To Be» (Cómo debería ser).
- Copie la hoja original «Tal cual».
- Úselo para dibujar un diseño revisado que muestre las mejoras propuestas.
- Compare los diagramas «tal como está» y «tal como debería estar» para cuantificar los beneficios esperados.
6. Implemente y estandarice
- Una vez implementadas las mejoras, cree instrucciones de trabajo estándar.
- Colóquelos en cada estación de trabajo, haciendo referencia al diagrama espagueti.
Siguiendo estos pasos, podrá crear eficazmente diagramas de espagueti para identificar y abordar las ineficiencias en un proceso complejo, mejorando en última instancia el rendimiento y la productividad generales.
Otras herramientas para crear diagramas espagueti
Aunque los diagramas espagueti de Excel son excelentes para visualizar los flujos de trabajo, podrían ser más detallados e interactivos. Ahí es donde entra en juego el software de gestión de flujos de trabajo como ClickUp.
ClickUp permite elementos dinámicos y clicables dentro de los diagramas, lo que permite a los usuarios profundizar en pasos específicos del proceso o acceder a información adicional. A diferencia de Excel, varios miembros del equipo pueden trabajar en el mismo diagrama simultáneamente en ClickUp, lo que fomenta una mejor comunicación y actualizaciones inmediatas.
¿Lo mejor de todo? Los diagramas de ClickUp se pueden enlazar con tareas, documentos y otros elementos del proyecto dentro de la plataforma, lo que proporciona una vista más completa de los flujos de trabajo. ClickUp también puede manejar diagramas más complejos y a mayor escala sin los problemas de rendimiento que pueden producirse en Excel con archivos muy grandes o con gran cantidad de datos.
Pasos para crear un diagrama espagueti en ClickUp
Estos son los pasos detallados para crear un diagrama espagueti con ClickUp:
1. Correlacionar el diseño físico
- Cree un nuevo espacio o carpeta para guardar su proyecto de diagrama de espagueti.
- Utilice la vista Pizarra de ClickUp para esbozar el diseño físico del entorno de trabajo donde se realiza el trabajo. Incluya ubicaciones clave como estaciones de trabajo, áreas de almacenamiento y equipos utilizando figuras, notas adhesivas y elementos de texto.
- Organice el diseño a escala con la práctica función de arrastrar y soltar, teniendo en cuenta las distancias reales entre los elementos.
2. Realice un seguimiento de los movimientos y flujos
- Cambie a la vista Tablero de ClickUp y cree tareas para representar a cada persona, producto o flujo de información que desee seguir.
- Asigne etiquetas de diferentes colores a cada tipo de flujo (por ejemplo, rojo para las personas, azul para los productos y verde para la información).
- A medida que observas las rutas seguidas, utiliza las líneas de conexión de ClickUp para dibujar el flujo entre las tareas relevantes. Las líneas se ajustarán automáticamente a medida que muevas las tareas.
- Utilice líneas más gruesas para las rutas con mayor tráfico o frecuencia de uso.
3. Añada información con notas
- Haga clic en cada línea de conexión y utilice el panel de notas de ClickUp para añadir observaciones o datos sobre esa parte del proceso, como el tiempo empleado, los motivos de los retrasos u otra información relevante.
- Adjunte archivos, imágenes o enlaces para proporcionar contexto adicional a cada nota.
4. Perfeccionar y colaborar
- Invite a los miembros del equipo a ver y proporcionar comentarios sobre el diagrama espagueti utilizando las funciones de control de acceso y uso compartido de ClickUp.
- Debata las posibles mejoras y reorganice el diseño en tiempo real para optimizar el flujo.
- Utilice las automatizaciones de ClickUp para configurar recordatorios y revisar y actualizar periódicamente el diagrama espagueti a medida que evolucionan los procesos.
Siguiendo estos pasos en ClickUp, puede crear su propio diagrama espagueti que represente claramente su flujo de trabajo. Úselo para identificar ineficiencias, facilitar debates e impulsar la mejora continua de los procesos.
Cómo ClickUp complementa la función del diagrama de espagueti
Como plataforma integral de gestión de proyectos y productividad, ClickUp mejora la funcionalidad de sus diagramas de espagueti con sus funciones avanzadas para el mapeo de procesos, como pizarras y mapas mentales.
Mejora tu visualización con las pizarras blancas de ClickUp.
Un espacio en el que usted y su equipo pueden intercambiar ideas en tiempo real, añadiendo y ajustando ideas a medida que surgen: eso es exactamente lo que ofrece la función Pizarra de ClickUp.
- Lluvia de ideas interactiva: imagínese esto: su equipo está reunido alrededor de una Pizarra digital, intercambiando ideas para mejorar los procesos. Puede añadir y mover ideas libremente, lo que mejora la creatividad y la retroalimentación inmediata.
- Colaboración visual: ¿Necesita crear un mapa de procesos complejo? Con la función de arrastrar y soltar, puede añadir fácilmente texto, figuras y conectores. Es perfecto para aprovechar la información de sus diagramas de espagueti.
- Integración perfecta: ¿Se le ha ocurrido una idea genial durante la sesión de brainstorming? Conviértala en una tarea viable dentro de ClickUp. De esta forma, sus ideas no se quedarán solo en la Pizarra, sino que pasarán a formar parte de su plan de proyecto.
- Técnica de visualización mejorada : como ha visto en la sección anterior, a diferencia de los diagramas espagueti tradicionales, las pizarras le permiten incorporar diferentes elementos visuales, lo que facilita la ilustración de los pasos del proceso, los puntos de decisión y las áreas de mejora.
Esto es lo que el director de EDforTech opina sobre las pizarras blancas de ClickUp:
«La función de pizarra nos ayuda a intercambiar ideas sobre procesos y flujos de trabajo, y a asignar tareas en tiempo real».
«La función de pizarra nos ayuda a intercambiar ideas sobre procesos y flujos de trabajo, y a asignar tareas en tiempo real».
Organice sus ideas con los mapas mentales de ClickUp.
A veces, desglosar flujos de trabajo complejos a partir de sus diagramas de espagueti requiere un enfoque estructurado. Los mapas mentales de ClickUp son justo lo que necesita.
- Organización jerárquica: los mapas mentales le permiten descomponer los flujos de trabajo en estructuras jerárquicas, lo que aclara las relaciones entre los diferentes elementos.
- Generación de ideas: al organizar sus ideas de forma visual, podrá detectar nuevas oportunidades para optimizar los procesos que quizá no resulten evidentes a primera vista.
- Aportación colaborativa: comparta sus mapas mentales con su equipo y deje que todos contribuyan. Este enfoque colaborativo garantiza que obtenga un análisis completo desde diferentes perspectivas.
- Vinculación con tareas y proyectos: al igual que con las pizarras, los elementos de sus mapas mentales se pueden enlazar con tareas y proyectos específicos en ClickUp. Esto garantiza que sus sesiones de brainstorming y análisis de procesos den lugar a resultados prácticos.
Optimice su proceso con la plantilla del mapa de partes interesadas de ClickUp.
ClickUp también ofrece una variedad de plantillas de flujo de trabajo para que la visualización de su flujo de trabajo sea aún más fluida.
Una plantilla que puede resultarle especialmente útil es la plantilla de mapa de partes interesadas de ClickUp.
Con esta plantilla, puede documentar y analizar fácilmente a las partes interesadas, sus intereses y su impacto en su proyecto. Visualizar estas relaciones le ayuda a gestionar la comunicación y las expectativas, asegurando que todas las partes relevantes sean tenidas en cuenta en las mejoras de sus procesos.
Estas son sus principales funciones:
- Estados personalizados: cree tareas con varios estados personalizados, como «Iniciado», «Aprobado», «En revisión», etc., lo que le permitirá realizar un seguimiento de las diferentes fases de su proyecto. Estos estados se pueden adaptar a las necesidades específicas de su proyecto, lo que garantiza que todos los miembros del equipo estén al tanto del progreso actual y de los siguientes pasos.
- Campos personalizados : clasifique a las partes interesadas y añada atributos que ayuden a gestionarlas de forma más eficaz. Esto le permitirá visualizar fácilmente los roles, responsabilidades, influencias y niveles de interés de cada parte interesada, lo que le proporcionará una panorámica clara de quiénes participan y cuál es su impacto en el proyecto.
- Vistas personalizadas : Crea tu flujo de trabajo en ClickUp con una variedad de vistas. Estas incluyen: Vista Lista: organice las tareas y las partes interesadas en un formato de lista detallada . Vista Gantt: visualice el cronograma y las dependencias de su proyecto mediante gráficos de Gantt. Vista Carga de trabajo: gestione la capacidad y la carga de trabajo del equipo para garantizar una distribución equilibrada de las tareas. Vista Calendario: programe tareas y realice un seguimiento de los plazos con un formato de calendario, lo que permite una planificación flexible de los proyectos, una gestión visual y un seguimiento.
- Vista Lista: organice las tareas y las partes interesadas en un formato de lista detallada.
- Vista Gantt: visualice el cronograma y las dependencias de su proyecto mediante diagramas de Gantt.
- Vista Carga de trabajo: gestione la capacidad y la carga de trabajo del equipo para garantizar una distribución equilibrada de las tareas.
- Vista de calendario: programe tareas y realice el seguimiento de los plazos con un formato de calendario, lo que permite una planificación flexible de los proyectos, una gestión visual y un seguimiento.
- Mejoras en la gestión de proyectos: mejora el seguimiento de las partes interesadas y la gestión de proyectos con funciones avanzadas como: Reacciones a los comentarios: Reconozca y responda a los comentarios con reacciones, lo que facilita la comunicación y la retroalimentación. Subtareas anidadas: Divida las tareas en subtareas más pequeñas y manejables para garantizar que se cubran todos los aspectos del proyecto. Personas asignadas: Asigne tareas a varios miembros del equipo, lo que promueve la colaboración y la responsabilidad compartida. Prioridades: Establezca prioridades para las tareas a fin de resaltar los elementos críticos y garantizar que reciban la atención necesaria.
- Reacciones a los comentarios: Reconozca y responda a los comentarios con reacciones, facilitando la comunicación y la retroalimentación.
- Subtareas anidadas: desglose las tareas en subtareas más pequeñas y manejables para garantizar que se cubran todos los aspectos del proyecto.
- Asignación múltiple: asigne tareas a varios miembros del equipo, promoviendo la colaboración y la responsabilidad compartida.
- Prioridades: establezca prioridades en las tareas para resaltar los elementos críticos y garantizar que reciban la atención necesaria.
- Vista Lista: organice las tareas y las partes interesadas en un formato de lista detallado.
- Vista Gantt: visualice el cronograma y las dependencias de su proyecto mediante gráficos de Gantt.
- Vista Carga de trabajo: gestione la capacidad y la carga de trabajo del equipo para garantizar una distribución equilibrada de las tareas.
- Vista de calendario: programe tareas y realice el seguimiento de los plazos con un formato de calendario, lo que permite una planificación flexible de los proyectos, una gestión visual y un seguimiento.
- Reacciones a los comentarios: Reconozca y responda a los comentarios con reacciones, facilitando la comunicación y la retroalimentación.
- Subtareas anidadas: desglose las tareas en subtareas más pequeñas y manejables para garantizar que se cubran todos los aspectos del proyecto.
- Personas asignadas múltiples: Asigne tareas a varios miembros del equipo, promoviendo la colaboración y la responsabilidad compartida.
- Prioridades: ajuste las prioridades de las tareas para destacar los elementos críticos y garantizar que reciban la atención necesaria.
Ahora que ya sabe cómo crear un diagrama espagueti, veamos cómo analizarlo.
Cómo leer e interpretar un modelo espagueti.
Aquí tiene una guía paso a paso que le ayudará a leer un diagrama espagueti:
1. Identifique los componentes
- Rutas (hebras de espagueti): cada línea o ruta del diagrama representa el movimiento de materiales, personas o información. Estas rutas pueden variar en función del flujo de trabajo específico que se analice.
- Leyenda y codificación por colores: los diagramas espagueti suelen utilizar una codificación por colores para distinguir entre diferentes tipos de movimientos (por ejemplo, materias primas, productos terminados o rutas de los empleados). La leyenda explicará lo que representa cada color o rótulo.
- Nodos: puntos en los que se llevan a cabo acciones, como estaciones de trabajo, máquinas o áreas de almacenamiento. Los nodos son fundamentales para comprender dónde comienzan y terminan los movimientos.
2. Analice el movimiento
- Patrones de flujo: Busque patrones en las rutas de movimiento. Identifique si hay movimientos frecuentes de ida y vuelta, lo que puede indicar ineficiencias.
- Distancia recorrida: mida la distancia recorrida para las rutas clave. El movimiento excesivo puede provocar una pérdida de tiempo y recursos.
- Superposiciones y cruces: Observe dónde se superponen o cruzan las rutas. Las superposiciones de alta frecuencia pueden indicar cuellos de botella o áreas donde se produce congestión.
3. Evaluación de la eficiencia
- Rutas directas frente a indirectas: compare las rutas directas (líneas rectas entre nodos) con las rutas indirectas (trayectos con múltiples giros o desvíos). Las rutas indirectas pueden poner de relieve las ineficiencias.
- Análisis de la duración del ciclo: evalúe cómo afecta el movimiento a la duración del ciclo. Las rutas más largas suelen dar como resultado una duración del ciclo más larga y una menor eficiencia del proceso.
- Actividades sin valor añadido: identifique los movimientos que no añaden valor al proceso, como desplazamientos innecesarios o tiempos de espera excesivos.
Las ventajas y los inconvenientes de los diagramas espagueti.
Los diagramas de espagueti son una herramienta excelente para identificar dónde se ralentiza la producción. Muestran las rutas que siguen las personas, los materiales o los equipos durante un proceso, lo que ayuda a detectar las áreas de congestión. Pero no se trata solo de trazar líneas, sino de trabajar en equipo.
Cuando todos colaboran en la creación del diagrama, aportan sus propias experiencias y conocimientos. Este trabajo en equipo no solo hace que el diagrama sea más preciso, sino que también hace que todos se impliquen en la búsqueda de soluciones. Al trabajar juntos, los equipos pueden crear mejores diagramas que conduzcan a mejoras reales en la eficiencia y la productividad.
A continuación, se ofrece una panorámica de las ventajas y los inconvenientes que hay que tener en cuenta durante el proceso:
| Ventajas | Desventajas |
| Proporciona una representación visual clara del flujo de personas u objetos en un proceso o espacio. | La interpretación del diagrama puede variar de una persona a otra, lo que puede dar lugar a posibles incoherencias. |
| Ayuda a identificar cuellos de botella, movimientos innecesarios y diseños ineficientes dentro de un proceso. | Crear y analizar diagramas espagueti puede llevar mucho tiempo, especialmente en el caso de procesos complejos o espacios grandes. |
| Requiere recursos mínimos para su creación, normalmente solo papel, bolígrafos y quizás una herramienta de medición. | Es posible que no recopile toda la información relevante, especialmente si no se tienen en cuenta factores como las limitaciones de tiempo o la variabilidad. |
| Facilita la participación y la colaboración entre los miembros del equipo durante el proceso de mapeo, lo que conduce a un entendimiento común y a la resolución de problemas. | Proporciona una instantánea del proceso actual en un momento específico y puede que no tenga en cuenta las variaciones en el flujo de trabajo a lo largo del tiempo. |
| Sirve como base para los esfuerzos de mejora continua al resaltar las áreas que se pueden optimizar e identificar las áreas que se pueden racionalizar. | Analizar diagramas complejos con numerosas líneas que se cruzan puede resultar complicado y requerir herramientas o técnicas adicionales. |
| Fácil de entender para las partes interesadas de todos los niveles, lo que facilita la comunicación y la toma de decisiones. | Limitado en su capacidad para representar procesos en espacios muy congestionados o confinados donde el movimiento está restringido. |
Aplicaciones y ejemplos del mundo real.
Saber cómo y por qué utilizar los diagramas espagueti es clave para aprovechar sus ventajas en proyectos Six Sigma y otros procesos de gestión. Estos diagramas tienen una amplia aplicación en diversos sectores:
- Fabricación: identifica ineficiencias en las líneas de montaje mediante el seguimiento del movimiento de los trabajadores y los materiales.
- Atención sanitaria: optimiza el flujo de pacientes y reduce los tiempos de espera mediante la correlación de las rutas del personal y los pacientes en clínicas u hospitales.
- Diseño de la oficina: mejora la productividad analizando los movimientos de los empleados y reorganizando los entornos de trabajo.
- Cadena de suministro: mejora las rutas de transporte y los almacenes para reducir costes y retrasos.
- Venta al por menor: mejora las ventas mediante la colocación estratégica de los productos en función de los patrones de tráfico de clientes.
- Sector servicios: mejora la eficiencia y la calidad del servicio al correlacionar las interacciones entre clientes y empleados.
Consejos para optimizar el uso de diagramas espagueti
Los diagramas espagueti son herramientas poderosas para visualizar y analizar flujos de trabajo, pero pueden resultar confusos si no se utilizan correctamente. A continuación, se incluyen algunos consejos y recomendaciones sobre lo que se debe y no se debe hacer al utilizar diagramas espagueti:
| Dos | Qué no hacer |
| Comience con objetivos claros. | Complicar en exceso el diagrama de flujo de espagueti. |
| Utilice símbolos estándar y diferentes colores o líneas para diferenciar. | Ignora los comentarios de las partes interesadas. |
| Ponga el rótulo claramente y actualice con regularidad para mantener la precisión. | Olvidar proporcionar contexto |
| Involucre a las partes interesadas en el proceso. | Confíe únicamente en elementos visuales. |
| Analice los datos para identificar patrones y mejoras en los procesos. | Asuma que un tamaño sirve para todos |
Simplifique sus diagramas espagueti con ClickUp.
En pocas palabras, los diagramas espagueti le ayudan a comprender y simplificar procesos complejos.
ClickUp puede mejorar aún más este proceso al simplificar la creación de diagramas de espagueti y promover el análisis colaborativo. Este enfoque le permite lograr ganancias significativas en eficiencia y productividad.
Regístrese en ClickUp para disfrutar de pizarras, mapas mentales, plantillas y otras potentes funciones que aportarán una mayor eficiencia a sus flujos de trabajo.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Qué es un diagrama de flujo de conexión espagueti?
Un diagrama de flujo de conexión espagueti visualiza el movimiento o flujo de materiales e información dentro de un proceso, resaltando las ineficiencias.
2. ¿Para qué se utiliza el diagrama espagueti?
Puede utilizar un diagrama espagueti para identificar y eliminar el desperdicio en un flujo de proceso mediante el correlacionamiento del flujo físico, la revelación de ineficiencias y la creación de un diseño eficiente.
3. ¿Qué es el método gráfico del diagrama espagueti?
El método del diagrama espagueti realiza el seguimiento de la trayectoria de los materiales o las personas a lo largo de un proceso concreto, con el objetivo de agilizar los flujos de trabajo y reducir los movimientos innecesarios.
4. ¿Qué es el modelo de proceso espagueti?
El modelo de proceso espagueti es una herramienta visual para representar y analizar las rutas complejas y, a menudo, ineficientes que siguen los materiales o la información en el flujo real de un proceso.