Nếu bạn kinh doanh thực phẩm hoặc chỉ thích nấu ăn tại nhà, bạn sẽ hiểu tầm quan trọng của việc theo dõi nguyên liệu và vật tư. Sắp xếp gọn gàng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, giảm lãng phí và đảm bảo bạn không bao giờ thiếu những thứ cần thiết.
Đó là lúc các mẫu kiểm kê thực phẩm phát huy tác dụng!
Các mẫu này giúp tổ chức thông tin, cung cấp cái nhìn tổng quan về lượng hàng tồn kho, hàng sắp hết và hàng sắp hết hạn. Điều này mang lại hai lợi ích: tiết kiệm chi phí và tránh lãng phí.
Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp hơn 15 mẫu danh sách thực phẩm để giúp bạn quản lý kho hàng. Hãy bắt đầu ngay.
🔎 Bạn có biết? Quản lý kho thực phẩm hiệu quả giúp cắt giảm chi phí vận chuyển tới 25%!
Mẫu kiểm kê thực phẩm là gì?
Mẫu danh mục thực phẩm cung cấp một khung cấu trúc để theo dõi, quản lý và sắp xếp nguồn cung cấp thực phẩm.
Cho dù bạn đang điều hành một xe bán đồ ăn, một nhà hàng sang trọng hay một bếp ăn gia đình đơn giản, các mẫu này cho bạn biết những gì còn trong kho, những gì cần bổ sung và những gì sắp hết hạn sử dụng.
Mẫu này giúp bạn chuẩn bị danh sách hàng tồn kho cập nhật, đảm bảo tất cả các nguyên liệu chính luôn sẵn sàng mà không gây lãng phí. Chúng cũng giúp lập kế hoạch hàng tồn kho, vì bạn biết được các mục đang cạn dần.
Cuối cùng, chúng giúp quản lý tài nguyên bằng cách tối ưu hóa việc sử dụng thực phẩm, giảm thiểu hư hỏng, cải thiện tính sẵn có và tối ưu hóa việc tiêu thụ thực phẩm.
➡️ Đọc thêm: Cách tạo hệ thống quản lý kho hàng
Điều gì tạo nên một mẫu mẫu thực phẩm tốt?
Mẫu danh sách thực phẩm mang lại nhiều lợi ích. Nhưng điều gì phân biệt một mẫu danh sách thực phẩm tốt với những mẫu khác?
Dưới đây là một số tính năng khóa mà bạn có thể tìm kiếm:
- Dễ sử dụng: Mẫu phải đơn giản và trực quan, cho phép bất kỳ ai cũng có thể sử dụng, bất kể kiến thức kỹ thuật của họ
- Phân loại thực phẩm: Cho phép bạn phân loại các mục thực phẩm dựa trên các yếu tố như hàng dễ hỏng hoặc không dễ hỏng, sản phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm khô, v.v.
- Theo dõi ngày hết hạn: Mẫu phải có cột cho ngày hết hạn của sản phẩm, cho phép bạn sử dụng sản phẩm kịp thời và giảm thiểu lãng phí
- Chỉ báo số lượng hàng tồn kho: Cuối cùng, bạn phải có quyền truy cập vào các trường cho biết mức hàng tồn kho mới nhất. Điều này giúp tránh tình trạng hết hàng và mua quá nhiều mục
- Lịch sử mua/bổ sung hàng: Nhật ký ghi lại thời điểm mục được mua hoặc bổ sung để bạn có thể theo dõi các chỉ số hàng tồn kho như tần suất mua/bổ sung hàng
- Theo dõi giá: Ghi lại chi phí cho từng mục để theo dõi chi tiêu và lập kế hoạch ngân sách
- Chi tiết nhà cung cấp: Trường này sẽ chứa danh sách nhà cung cấp hoặc thông tin nhà cung cấp, cho phép bạn nhanh chóng liên hệ với họ để bổ sung hàng hoặc mua hàng
- Tích hợp công cụ AI: Sử dụng công cụ AI trong quản lý hàng tồn kho sẽ giúp bạn khai thác những khả năng mới. Sử dụng công cụ này để dự đoán xu hướng hàng tồn kho, dự báo nhu cầu sản phẩm, dự báo khi nào sản phẩm sẽ hết hàng và thậm chí đặt hàng tự động
💡 Mẹo chuyên nghiệp: Mặc dù chỉ báo số lượng hàng tồn kho phải chứa giá trị số, hãy tìm mẫu sử dụng mã màu để giúp bạn theo dõi trạng thái hàng tồn kho một cách trực quan.
18 mẫu mẫu kiểm kê thực phẩm
Cho dù bạn đang sử dụng phần mềm tối ưu hóa kho hàng tinh vi dành cho chủ nhà hàng hay bảng tính đơn giản để sắp xếp tủ đựng thức ăn, đây là một số mẫu quản lý kho hàng tốt nhất có thể tích hợp vào hệ thống công nghệ của bạn:
1. Mẫu kho hàng của ClickUp
Mẫu ClickUp Inventory được thiết kế để quản lý hàng tồn kho cho các mục đích chung. Tuy nhiên, bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích của mình và sử dụng nó để theo dõi dữ liệu hàng tồn kho thực phẩm. Mẫu này cung cấp một cái nhìn tổng quan về mức tồn kho và các chi tiết liên quan.
Mẫu này cho phép bạn chuyển đổi giữa sáu chế độ xem khác nhau, chẳng hạn như 'Hàng tồn kho', 'Theo nhà cung cấp', v.v. Điều này cho phép bạn dễ dàng trực quan hóa dữ liệu và quản lý hàng tồn kho một cách thực tế.
🏅Lý tưởng cho: Các doanh nghiệp đang tìm kiếm một giải pháp đa năng để quản lý và giám sát mức tồn kho của các mục khác nhau.
➡️ Đọc thêm: Mẫu danh sách hàng tồn kho miễn phí cho Excel, Sheets và ClickUp
2. Mẫu kho hàng nhà hàng ClickUp
Mẫu kho hàng nhà hàng của ClickUp phù hợp hơn với các yêu cầu của ngành dịch vụ thực phẩm. Sử dụng mẫu này để duy trì mức tồn kho, đơn đặt hàng và hồ sơ giao hàng chính xác. Bạn có thể chọn từ các trạng thái tùy chỉnh như 'Mục mới', 'Hết hàng', 'Còn hàng', v.v. để theo dõi chặt chẽ mức tồn kho.
Mẫu danh mục thực phẩm nhà hàng này cho phép bạn linh hoạt chuyển đổi giữa 'Tiêu thụ hàng tuần', 'Lưu trữ mục' và 'Hết hàng', giúp việc truy cập thông tin trở nên có tổ chức hơn.
🏅Phù hợp nhất cho: Quản lý kho thực phẩm nhà hàng và giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
3. Mẫu quản lý hàng tồn kho ClickUp
Mẫu Quản lý hàng tồn kho ClickUp giúp đơn giản hóa sự phức tạp của việc xử lý danh sách hàng tồn kho lớn hoặc phức tạp. Tab tổng quan của mẫu này đóng vai trò như bảng điều khiển, cho phép theo dõi thời gian thực mức hàng tồn kho, tình trạng hàng tồn kho, chuyển động hàng tồn kho và biến động chi phí.
Bố cục danh sách cho phép bạn sắp xếp chi tiết sản phẩm, chẳng hạn như tên sản phẩm, giá cả, v.v. Bạn thậm chí có thể sử dụng thẻ để phân loại các sản phẩm trong kho.
🏅Phù hợp cho: Các nhà bán lẻ và quản lý kho hàng đang tìm kiếm giải pháp đáng tin cậy để theo dõi và phân tích dữ liệu kho hàng.
➡️ Xem thêm: Phần mềm quản lý kho hàng thương mại điện tử tốt nhất
4. Mẫu báo cáo hàng tồn kho ClickUp
Mẫu báo cáo hàng tồn kho của ClickUp giúp dễ dàng theo dõi mức tồn kho sản phẩm và lập kế hoạch cho các đơn đặt hàng trong tương lai. Mẫu này có bảng tùy chỉnh mà bạn có thể cập nhật để phản ánh lượng hàng tồn kho hiện có. Thông tin này giúp bạn đưa ra quyết định liên quan đến việc mua hàng, chẳng hạn như có nên đặt hàng lại hay không.
Nó hoạt động rất hiệu quả như một công cụ ra quyết định. Khi bạn cập nhật báo cáo này thường xuyên, nó còn có thể đóng vai trò như một thiết bị lưu trữ hồ sơ.
🏅Lý tưởng cho: Các nhà quản lý và nhóm quản lý hàng tồn kho để ra quyết định và xác nhận việc bổ sung hàng tồn kho hiệu quả. Nó cũng giúp duy trì hồ sơ.
💡 Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng phương pháp "Nhập trước, xuất trước" (FIFO) để sử dụng hết hàng tồn kho cũ trước khi nhận hàng mới, giúp giảm thiểu lãng phí.
5. Mẫu đơn đặt hàng và kiểm kê hàng tồn kho ClickUp
Mẫu Đơn đặt hàng và Kho hàng trên ClickUp giúp bạn quản lý đơn đặt hàng và liên kết chúng với các mục trong kho hàng một cách hiệu quả.
Mẫu kiểm kê cho phép bạn chọn từ các trạng thái tùy chỉnh để theo dõi tiến độ của mỗi đơn đặt hàng đồng thời theo dõi giá trị hàng tồn kho. Tích hợp quy trình đặt hàng với quản lý hàng tồn kho chính xác giúp tránh lãng phí thực phẩm và tiết kiệm chi phí.
🏅Lý tưởng cho: Các nhà hàng muốn thống nhất các hoạt động của nhà hàng như đặt hàng và theo dõi hàng tồn kho để nâng cao hiệu quả.
6. Mẫu danh mục vật tư văn phòng ClickUp
Vật tư văn phòng không chỉ là kim bấm và văn phòng phẩm! Sử dụng Mẫu danh mục vật tư văn phòng ClickUp để tạo bản ghi có tổ chức cho tất cả các mục nhanh hết hàng của bạn.
Thu thập thông tin chi tiết quý giá về mức tồn kho giúp bạn dễ dàng đặt hàng nhanh chóng và đảm bảo không bao giờ hết sản phẩm cần thiết.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nó để tìm ra sự cân bằng hoàn hảo giữa việc dự trữ quá nhiều và thiếu hụt!
🏅Lý tưởng cho: Các doanh nghiệp kinh doanh thức ăn nhanh muốn theo dõi và quản lý kho thực phẩm để hỗ trợ hoạt động hàng ngày.
7. Mẫu đăng ký hàng tồn kho kinh doanh đơn giản của ClickUp
Đúng như tên gọi, Mẫu đăng ký hàng tồn kho kinh doanh đơn giản của ClickUp được thiết kế để dễ dàng truy cập. Sử dụng mẫu này để duy trì hồ sơ hàng tồn kho rõ ràng và có tổ chức.
Chọn từ một loạt các trạng thái tùy chỉnh để theo dõi vòng đời của từng sản phẩm thực phẩm. Tính năng này đặc biệt hữu ích khi làm việc với các mặt hàng dễ hỏng vì nó cho phép bạn duy trì danh sách hàng tồn kho để đảm bảo an toàn thực phẩm tối đa và giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
🏅Lý tưởng cho: Các doanh nghiệp thực phẩm vừa và nhỏ đang tìm kiếm một công cụ đơn giản nhưng hiệu quả để theo dõi và quản lý hàng tồn kho dễ hỏng.
8. Mẫu chi phí công thức nấu ăn cho nhà hàng ClickUp
Bạn đang tự hỏi chi phí thực phẩm của mỗi món ăn trong thực đơn của mình là bao nhiêu? Mẫu chi phí công thức nấu ăn nhà hàng của ClickUp sẽ giúp bạn tính toán.
Mẫu kiểm kê nhà hàng này bao gồm các trường tùy chỉnh cho công thức nấu ăn, chi tiết nhà cung cấp, đơn vị đo lường (UOM), sản lượng công thức và UOM cho mỗi công thức để tự động tính toán chi phí thực phẩm. Cân bằng chi phí mà không ảnh hưởng đến công thức của các mục trong thực đơn là chìa khóa thành công của bất kỳ nhà hàng nào!
🏅Phù hợp cho: Đầu bếp và quản lý nhà hàng muốn quản lý chi phí cho mỗi món ăn một cách chi tiết để tăng lợi nhuận.
🧠 Thông tin thú vị: Đối với một nhà hàng trung bình, 10-15 mục thực đơn thiết yếu chiếm gần 50% doanh thu. Vì vậy, hãy sắp xếp thứ tự ưu tiên một cách thông minh để tận dụng những cơ hội này.
9. Mẫu đơn đặt hàng ClickUp
Mẫu biểu mẫu đặt hàng cung ứng của ClickUp giúp hợp lý hóa việc yêu cầu và quản lý đơn đặt hàng cung ứng.
Nó có các trường có thể tùy chỉnh để ghi lại các chi tiết như mô tả mục, số lượng cần thiết, thông tin nhà cung cấp, v.v., do đó nó nhập tất cả dữ liệu bạn cần nhập vào phần mềm logistics. Theo dõi trạng thái đơn đặt hàng, từ khi nộp/gửi đến khi hoàn thành, để không bao giờ hết hàng thiết yếu!
🏅Lý tưởng cho: Nhà hàng và doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm muốn tăng cường quy trình đặt hàng nguồn cung cấp bằng cách sử dụng phương pháp có cấu trúc và hợp tác.
10. Mẫu biểu mẫu đặt hàng sản phẩm ClickUp
Mẫu Biểu mẫu Đơn đặt hàng Sản phẩm của ClickUp giúp xử lý đơn đặt hàng sản phẩm một cách hiệu quả để thực hiện chính xác và kịp thời. Mẫu kho hàng thống nhất này bao gồm các trường cho thông tin khách hàng, chi tiết sản phẩm, số lượng đặt hàng và điều khoản thanh toán.
Những thông tin chi tiết này giúp bạn dễ dàng duy trì lượng hàng tồn kho tối ưu cho các mặt hàng thực phẩm bán chạy, để bạn không bao giờ hết hàng và có thể đáp ứng mọi đơn đặt hàng!
🏅Lý tưởng cho: Nhà hàng và doanh nghiệp giao đồ ăn muốn theo dõi mức tồn kho của mình.
11. Mẫu thực hiện đơn đặt hàng ClickUp
Bạn muốn thiết lập việc giao hàng thực phẩm suôn sẻ và đúng thời gian? Sử dụng Mẫu thực hiện đơn đặt hàng của ClickUp. Mẫu này có tính năng trạng thái tùy chỉnh để theo dõi từng giai đoạn thực hiện đơn đặt hàng và chứa thông tin chi tiết về đơn đặt hàng.
Thông tin này giúp bạn tiết kiệm thời gian cho các hoạt động tốn thời gian như theo dõi trạng thái đơn đặt hàng thủ công. Giờ đây, mỗi lần giao đồ ăn sẽ mang đến nụ cười trên khuôn mặt khách hàng của bạn.
🏅Lý tưởng cho: Nhà hàng, tiệm bánh và doanh nghiệp giao đồ ăn muốn cải thiện hiệu quả và độ chính xác trong việc thực hiện đơn đặt hàng thông qua quản lý hàng tồn kho thực tế.
➡️ Đọc thêm: Phiếu nhận hàng (GRN) là gì và tại sao nó lại quan trọng?
12. Mẫu bảng kiểm kê nhà hàng của Coefficient
Mẫu bảng kiểm kê nhà hàng của Coefficient giúp các nhà quản lý duy trì hồ sơ kiểm kê chính xác. Điều này giúp kiểm soát hàng tồn kho và quản lý chi phí hiệu quả.
Giao diện thân thiện với người dùng cho phép bạn ghi lại các mục hàng tồn kho, theo dõi số lượng, giám sát tỷ lệ sử dụng và tính toán mức độ đặt hàng lại. Tích hợp với Google Trang tính, đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang sử dụng Google Workspace.
🏅Lý tưởng cho: Các nhà hàng đang tìm kiếm bảng kiểm kê nhà hàng để hợp lý hóa việc theo dõi hàng tồn kho và đưa ra quyết định sáng suốt nhằm giảm thiểu lãng phí thực phẩm và tối ưu hóa đơn đặt hàng cung ứng.
13. Mẫu bảng tính kiểm kê thực phẩm của Template. Net
Đúng như tên gọi, Mẫu bảng tính kiểm kê thực phẩm có sẵn dưới dạng bảng tính, tương thích với Google Trang tính và Microsoft Excel.
Nó cho phép bạn theo dõi toàn bộ kho thực phẩm của mình thông qua bố cục có cấu trúc gồm các cột cho tên sản phẩm, loại thực phẩm, số lượng, ngày hết hạn, v.v. Điều này giúp duy trì an toàn thực phẩm và loại bỏ lãng phí thực phẩm mà không ảnh hưởng đến tính sẵn có.
🏅Lý tưởng cho: Tốt nhất cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, nhà hàng và dịch vụ ăn uống muốn duy trì hồ sơ kiểm kê thực phẩm chính xác và có tổ chức.
14. Mẫu kiểm kê thực phẩm gia đình của Template. Net
Mặc dù một số mẫu trong danh sách của chúng tôi giúp quản lý hàng tồn kho nhà hàng, nhưng đây là một mẫu dành cho gia đình bạn. Mẫu Danh sách thực phẩm gia đình giúp các hộ gia đình quản lý hồ sơ về thực phẩm và đồ dùng nhà bếp một cách có tổ chức.
Ghi lại tất cả các mục trong tủ đựng thức ăn và sắp xếp chúng thành các danh mục như 'Ngũ cốc', 'Thực phẩm đóng hộp', 'Gia vị', v.v. để có cái nhìn tổng quan. Theo dõi số lượng và ngày hết hạn để lập kế hoạch bữa ăn hiệu quả mà không có bất kỳ sự lãng phí nào.
🏅Phù hợp cho: Cá nhân và gia đình muốn tổ chức kho thực phẩm tại nhà và luôn có sẵn các nguyên liệu cần thiết.
15. Mẫu danh sách kiểm kê thực phẩm trong tủ bếp của Template. Net
Nói đến tủ đựng thức ăn, đây là một mẫu danh sách kiểm kê tủ đựng thức ăn trong nhà bếp khác. Mẫu này giúp bạn duy trì lượng thực phẩm dự trữ ở mức tối ưu để có thể nấu các món ăn yêu thích mà không lo hết nguyên liệu hoặc dự trữ quá nhiều.
Sử dụng mẫu này để lưu trữ thông tin về các mục thực phẩm, số lượng, ngày hết hạn và yêu cầu lưu trữ đặc biệt để luôn có sẵn nguyên liệu tươi ngon và tốt cho sức khỏe.
🏅Phù hợp cho: Đầu bếp gia đình và những người đam mê ẩm thực thích thử nghiệm trong bếp và mong muốn giữ cho tủ bếp luôn đầy đủ và gọn gàng.
🧠 Thú vị: Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh sẽ làm bánh nhanh bị khô cứng — hãy cân nhắc đông lạnh thay vì bảo quản lạnh!
16. Mẫu biểu mẫu kiểm kê thực phẩm giao hàng của Template. Net
Mẫu biểu mẫu kiểm kê thực phẩm giao hàng được thiết kế cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực giao hàng thực phẩm.
Mẫu này cung cấp định dạng có cấu trúc để ghi lại và theo dõi từng đơn hàng thực phẩm đã hoàn thành, ghi chú các chi tiết quan trọng như tên công ty, người liên hệ, ngày giao hàng, chi tiết đơn đặt hàng và phương thức thanh toán.
Điều này giúp quản lý tài chính hiệu quả cho doanh nghiệp giao đồ ăn của bạn bằng cách đảm bảo không có đơn hàng nào bị thất lạc.
🏅Lý tưởng cho: Các doanh nghiệp giao đồ ăn muốn duy trì hồ sơ giao hàng chính xác và có thể kiểm tra để cải thiện quản lý hàng tồn kho và trải nghiệm khách hàng.
17. Mẫu danh sách lưu trữ thực phẩm của Template. Net
Bạn có tủ lạnh hoặc tủ bếp đầy ắp thực phẩm và không biết cách bảo quản chúng?
Sử dụng Mẫu danh sách lưu trữ thực phẩm. Công cụ này giúp quản lý nguồn cung cấp thực phẩm hiệu quả. Nó có các phần dành cho các mục trong tủ đựng thức ăn, tủ lạnh và tủ đông, tùy thuộc vào cách bạn lưu trữ chúng.
Theo dõi các sản phẩm, điều kiện lưu trữ, số lượng và ngày hết hạn một cách có hệ thống để duy trì an toàn thực phẩm, bảo quản độ tươi ngon và ngăn ngừa hư hỏng.
🏅Lý tưởng cho: Các hộ gia đình lớn dự trữ thực phẩm để lập kế hoạch bữa ăn hiệu quả.
18. Mẫu kế hoạch quản lý hàng tồn kho nhà hàng của Template. Net
Mẫu kế hoạch quản lý hàng tồn kho nhà hàng là một khung để các nhà hàng giám sát và kiểm soát mức hàng tồn kho của mình. Mẫu hàng tồn kho thực phẩm nhà hàng nêu ra các mục tiêu chính, chẳng hạn như theo dõi chính xác, giảm thiểu chi phí, hợp lý hóa quy trình bổ sung hàng và cải thiện dự báo.
Điều này giúp tiêu chuẩn hóa quy trình, đặc biệt là trong các cơ sở lớn và chuỗi nhà hàng.
🏅Lý tưởng cho: Các chuỗi nhà hàng và cơ sở kinh doanh lớn có thể sử dụng mẫu kiểm kê nhà hàng này để thiết lập các tiêu chuẩn và thực tiễn quản lý hàng tồn kho tốt nhất.
➡️ Xem thêm: Các lựa chọn thay thế Microsoft Excel hàng đầu
Duy trì kho thực phẩm lành mạnh với ClickUp
Cho dù bạn sử dụng ở nhà hay trong nhà hàng, mẫu kiểm kê thực phẩm là rất quan trọng để duy trì hồ sơ thực phẩm được sắp xếp gọn gàng, giảm lãng phí và hư hỏng, tiết kiệm tiền và đảm bảo hoạt động trơn tru.
Là ứng dụng tất cả trong một cho công việc, ClickUp là một nền tảng linh hoạt giúp bạn luôn nắm rõ mức tồn kho, cho dù là lưu trữ hay sử dụng. Sử dụng bất kỳ mẫu nào ở trên để duy trì một tài liệu sống về tất cả các mục thực phẩm của bạn, đảm bảo bạn không bao giờ hết hàng, lãng phí thực phẩm hoặc tồn kho quá nhiều!
Ngoài ra, các tính năng cộng tác thời gian thực, tích hợp với AI, bảng điều khiển tương tác, cập nhật thời gian thực và tích hợp liền mạch với các công cụ khác khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu.
Kiểm soát danh sách hàng tồn kho của bạn. Đăng ký ClickUp ngay bây giờ!