En la fabricación ajustada, hay un ritmo, un compás, que guía los procesos de producción. Este ritmo, medido en tiempo Takt, es el latido del corazón de las fábricas de todo el mundo.
En esta entrada del blog, analizamos el tiempo Takt y cómo utilizarlo para reforzar sus procesos de fabricación.
¿Qué es el tiempo Takt?
El tiempo Takt es la velocidad a la que debe producirse para satisfacer la demanda de los clientes sin producir en exceso ni en defecto.
El término «Takt», que se originó en la década de 1930 en la industria aeronáutica alemana, significa «ritmo» o «compás». Desde entonces, esta métrica ha sido adoptada por varias organizaciones manufactureras tras popularizarse gracias al sistema de producción de Toyota.
En el sistema de producción ajustada, el tiempo Takt es un concepto sencillo que mantiene la línea de producción en armonía con las necesidades de los clientes, garantizando la satisfacción de todas las partes interesadas.
¿Cómo calcular el tiempo Takt?
La fórmula para calcular el tiempo Takt es: tiempo Takt = tiempo de producción disponible/demanda del cliente.
Divida el tiempo que puede dedicar a fabricar el producto entre el número de productos que necesita fabricar. Puede ajustar cualquiera de las tres variables para optimizar los resultados de la empresa.
Veamos un ejemplo. Supongamos que tienes una pintoresca panadería en el corazón de París. Tú, el panadero, debes saber con precisión con qué frecuencia debes preparar croissants para satisfacer la demanda matutina sin sobrecargar los hornos ni desperdiciar recursos. Así es como lo harías.
Paso 1: Determina la demanda de los clientes.
La demanda de los clientes es el factor externo sobre el que tienes poco control. Así que empieza por ahí. Averigua cuántos cruasanes necesitan tus clientes y en qué momentos del día.
Por ejemplo, la hora del desayuno y la merienda pueden ser más ajetreadas que la hora del almuerzo o la cena. Por otro lado, si tienes una empresa de fabricación de bicicletas, es posible que la demanda sea mayor en verano que cuando nieva. Como propietario o gerente de una empresa, estás en la mejor posición para evaluar esto.
Por lo tanto, determine la demanda de sus clientes en función del número de unidades que necesita producir. Supongamos que la demanda de sus clientes es de 1120 croissants.
Paso 2: Calcule su tiempo de producción disponible
El tiempo de producción disponible está bajo su control, dependiendo de su capacidad, maquinaria, tamaño del equipo, etc. Para realizar un seguimiento detallado del tiempo que lleva cada proceso o de la productividad de cada empleado, pruebe un software de control de tiempo para pequeñas empresas.
Por ahora, tomemos un ejemplo sencillo. Si su equipo está formado por una persona que trabaja 8 horas al día, 5 días a la semana, y se toma una hora libre cada día para descansos/reuniones, dispone de 35 horas a la semana.
(1 panadero 8 horas 5 días) – (1 hora * 5 días)
Si tienes cuatro panaderos que tienen un uso compartido de dos turnos de 8 horas, los siete días de la semana, sin descanso, dispones de 224 horas a la semana.
(8 horas 7 días 4 panaderos)
Paso 3: Aplique la fórmula del tiempo Takt.
Tiempo Takt = Tiempo de producción disponible/Demanda del cliente
En este ejemplo, el tiempo Takt de su panadería de croissants es 224/1120 = 0,2 o 1/5 de hora.
Esto significa que si prepara un croissant en 12 minutos, satisfará eficazmente la demanda de los clientes. Saber esto ayudará a sus panaderos a planificar su tiempo. Si es imposible amasar la masa, hacer el bollo y hornearlo, tendrá que conformarse con no satisfacer la demanda de los clientes o contratar a más panaderos.
El tiempo Takt en relación con otras métricas de tiempo
Si ha trabajado en el sector manufacturero, habrá oído hablar de una serie de métricas relacionadas con el tiempo, como el plazo de entrega, el tiempo de contacto, la duración del ciclo, etc. En la gestión de proyectos, estas métricas se entrelazan entre sí. Pero, ¿cómo se relacionan con el tiempo Takt? Vamos a descubrirlo.
- Plazo de entrega: tiempo transcurrido desde que se realiza un pedido hasta que se entrega.
- Tiempo de contacto: tiempo que los trabajadores están en contacto con el producto, es decir, añadiendo valor.
- Duración del ciclo: tiempo que se tarda en completar un ciclo de producción de principio a fin.
Volvamos al ejemplo de los cruasanes.
Plazo de entrega
El plazo de entrega es el tiempo que transcurre entre el momento en que un cliente pide un croissant y el momento en que lo recibe. En este caso, los croissants se preparan con antelación y se mantienen listos para los pedidos, por lo que el plazo de entrega puede ser cuestión de segundos. Sin embargo, el plazo de entrega puede ser mucho más largo si se elaboran pasteles personalizados en la misma panadería.
La diferencia clave entre el plazo de entrega y el tiempo Takt es que el primero incluye el papeleo, el procesamiento, el embalaje, etc., mientras que el segundo suele ser solo el tiempo de producción.
Tiempo de contacto
El tiempo de contacto es el tiempo que transcurre desde que el panadero recibe las materias primas hasta que apila la tanda de croissants en la bandeja. Cualquier herramienta de gestión del tiempo que utilice para su empresa capturará fácilmente esta información.
El tiempo de contacto es solo aquella parte del proceso de producción en la que el equipo o la maquinaria están trabajando activamente en él, es decir, el proceso de creación de valor. El tiempo Takt incluye también todo el tiempo de espera y de desplazamiento.
Por ejemplo, si el panadero necesita 10 minutos para preparar la masa, pero tiene que esperar 10 minutos a que la tabla de la cocina esté lista para usar, el tiempo Takt es de 20 minutos, pero el tiempo de contacto es de 10 minutos.
Duración del ciclo
La duración del ciclo es el tiempo medio que tardan los panaderos en producir los cruasanes.
Duración del ciclo = Tiempo de producción disponible/unidades reales de producción
El tiempo Takt compara la capacidad con la demanda, mientras que la duración del ciclo compara la capacidad con los datos reales.
Si le parece que son demasiadas métricas que calcular, aquí le explicamos por qué debería prestar atención al tiempo Takt.
Ventajas y limitaciones del tiempo Takt
El tiempo Takt sirve de guía para lo que necesita completar en el tiempo que tiene para satisfacer la demanda del mercado. Esto puede aplicarse mucho más allá de la fabricación.
Si eres redactor de contenidos y trabajas 8 horas al día, y la demanda de tu servicio es de 2 artículos al día, debes escribir un artículo cada 4 horas, que es tu tiempo Takt.
Si se dedica a la construcción y recibe encargos para construir dos casas al año, su tiempo Takt es de 6 meses. Un buen software de control de tiempo de construcción debería indicarle si su trabajo puede completarse en ese tiempo con la capacidad dada.
El tiempo Takt ayuda a las empresas a comprender cuándo, cuánto y con qué frecuencia producir. A continuación le explicamos cómo lo hace.
Ventajas del tiempo Takt
Alineación de la producción con la demanda: alinear su producción con la demanda de los clientes evitará el exceso o la falta de producción.
Eliminación del desperdicio: el tiempo Takt tiene en cuenta el número máximo de unidades que se pueden vender en un periodo de tiempo determinado. Con esta información, puede eliminar el desperdicio produciendo la cantidad correcta, haciendo los pedidos adecuados de materias primas, contratando al número preciso de personas, etc.
Mejora de la previsibilidad: la demanda de los clientes actúa como un ancla para el proceso de producción. Ayuda a predecir cuánto puede vender y cuántas materias primas, capacidad del equipo y tiempo de máquina necesita. Esto le garantiza identificar y mitigar los riesgos con antelación.
Mejora de la productividad: el tiempo Takt le indica exactamente cuán productivo debe ser para maximizar los ingresos. Esto ayuda a los líderes de la empresa y a los gerentes de instalaciones a optimizar sus recursos.
Por ejemplo, si un panadero no puede hacer 280 croissants en un día, no es productivo y necesita algún tipo de intervención.
Si sois un equipo de ingeniería de software, utilizad un software de control de tiempo para desarrolladores con el fin de identificar el tiempo Takt y asignar los recursos de forma más óptima para alcanzar dicho tiempo.
Mejora del control de calidad: el tiempo Takt suele ser ajustado, por lo que los responsables de producción deben establecer normas claras de control de calidad. Esto ayuda a operativizar la producción para que se mantengan los estándares de calidad.
Optimización del rendimiento del programa: el tiempo Takt ayuda a armonizar diversos elementos de la producción, desde los niveles de inventario y la asignación de mano de obra hasta la programación de recursos.
Como todas las métricas, el tiempo Takt también tiene algunos límites. Veámoslos.
Límites del tiempo Takt
Rigidez en mercados dinámicos: en sectores en los que la demanda de los clientes puede cambiar tan rápido como el tiempo, la rigidez del tiempo Takt puede convertirse en un límite. Es como planear un picnic con semanas de antelación y que al final llueva. Sin la flexibilidad necesaria para adaptarse rápidamente, el sistema puede tener dificultades.
Énfasis excesivo en la uniformidad: el tiempo Takt asume una cierta uniformidad al considerar la demanda media y el tiempo medio de producción. En realidad, la demanda rara vez es estable.
Asumir el control: el tiempo Takt asume que varios factores, como la disponibilidad de los empleados, el tiempo de actividad de la maquinaria, etc., pueden controlarse, lo que a menudo no es el caso.
A pesar de sus límites, el tiempo Takt es una herramienta excelente para optimizar la producción en todos los sectores, productos y servicios. A continuación, le ofrecemos algunos pasos prácticos para implementar correctamente el tiempo Takt.
Implementación del tiempo Takt en proyectos
La implementación del tiempo Takt en los proyectos puede convertir los flujos de trabajo caóticos en eficientes, pero requiere una cuidadosa coordinación y un software de gestión de productos robusto como ClickUp. Considere la siguiente guía paso a paso para ayudarle en su proceso de implementación.
Paso 1: Comprenda el ritmo de la demanda de sus clientes.
La demanda de los clientes rara vez es uniforme. Es necesario comprender sus altibajos para evaluar y proyectar la demanda. Si utiliza ClickUp como herramienta de gestión de la producción, podrá ver las tendencias de forma visual.
ClickUp Panel se puede personalizar para visualizar las ventas, la actividad de los pedidos, las tendencias de ingresos y mucho más. También puede compararlo con las metas y los KPI.
Paso 2: Realice el seguimiento de la disponibilidad en todos los procesos.
El cálculo del «tiempo de producción disponible» incluye el seguimiento de un número de aspectos, tales como:
Disponibilidad de la maquinaria: si se encuentra en una línea de producción con uso compartido, necesita información sobre cuándo está disponible la maquinaria.
Disponibilidad del equipo: ¿Qué trabajo tienen actualmente sus empleados y cuándo están disponibles? El control de tiempo de ClickUp permite a los miembros del equipo realizar un seguimiento detallado de su trabajo. La vista de Carga de trabajo le ofrece una visión general de esta métrica para todos los miembros del equipo.
Disponibilidad de materiales: ¿Cuándo llega su materia prima? Si su equipo está disponible antes de que lleguen las materias primas, estará desperdiciando su tiempo. Para correlacionar estas dependencias de manera eficaz, la vista Gantt de ClickUp es ideal.
Puede utilizar una app de planificación diaria para realizar el seguimiento de todas estas métricas y calcular su tiempo de producción disponible. Estas plantillas de registro de tiempo también pueden ayudarle a reunir toda la información para tomar decisiones informadas.
Paso 3: Calcular el tiempo Takt
El tiempo Takt es el tiempo de producción disponible dividido por la demanda de los clientes. Utilice los campos de fórmula de ClickUp para calcular el tiempo Takt. Añada el progreso con respecto a las metas al panel.
Planifique su proyecto para alcanzar su tiempo Takt. Esté siempre atento a su rendimiento en relación con la demanda de los clientes.
Si eres nuevo en la gestión de proyectos, aquí tienes algunas plantillas de calendario de proyectos de ClickUp para ayudarte a empezar.
Paso 4: Identifique los cuellos de botella y optimice el rendimiento.
Lo que pasa con el tiempo Takt es que no podrás satisfacer toda la demanda. Por ejemplo, en lugar de 1120, si la demanda de croissants del cliente es de 5000, tu tiempo Takt es de 2,4 minutos, lo cual es casi imposible de lograr.
La meta del tiempo Takt no es obligarse a alcanzarlo, sino utilizarlo para optimizar su rendimiento. Así, si su demanda aumenta, puede:
Acepte su situación: conforme con satisfacer solo una parte de la demanda de los clientes que pueda. Aunque esto mantiene la estabilidad de la empresa, también deja escapar una oportunidad significativa.
Aumente la capacidad: invierta en maquinaria adicional o en personal para aumentar el tiempo de producción. Por ejemplo, si la amasadora tarda demasiado en preparar la masa, puede identificar eso como un cuello de botella y sustituir la amasadora.
Rediseñar el producto: si el producto actual tarda demasiado en fabricarse, puede rediseñarlo sin afectar a la experiencia del cliente. Por ejemplo, puede reducir el tamaño del croissant para fabricar más unidades con la misma materia prima.
Automatizar: Las cadenas de montaje son un ejemplo perfecto de automatización. Si no está preparado para instalar una cadena de montaje en su panadería, pruebe con una automatización sencilla para la facturación, las compras, etc.
ClickUp Automations ofrece más de 100 plantillas para optimizar los flujos de trabajo, las tareas rutinarias, los traspasos de proyectos y mucho más.
Alcanza tus metas de tiempo Takt con ClickUp.
El tiempo Takt es una métrica excelente que va mucho más allá de la fabricación. Es un ritmo fundamental que puede orquestar el éxito en diversos sectores, desde las bulliciosas plantas de las fábricas hasta los dinámicos espacios de desarrollo de software. Ayuda a sincronizar el mercado con su capacidad.
La herramienta de gestión de proyectos ClickUp ayuda a observar, realizar un seguimiento, medir y alcanzar las metas del tiempo Takt. Con funciones para el control de tiempo, la elaboración de informes, paneles y cálculos, ClickUp potencia los procesos de gestión ajustada de forma eficaz.
Tanto si es una empresa de construcción como una empresa de desarrollo de software, las capacidades de gestión de operaciones de ClickUp potencian la eficiencia y la productividad. Pruébelo usted mismo.
Preguntas frecuentes sobre el tiempo Takt
1. ¿Cuál es la diferencia entre el tiempo Takt y la duración del ciclo?
La duración del ciclo es el tiempo medio que se tarda actualmente en fabricar el producto completado. El tiempo Takt es la velocidad a la que debe producirse para satisfacer la demanda de los clientes.
El tiempo Takt compara la capacidad con la demanda, mientras que la duración del ciclo compara la capacidad con los datos reales.
- Duración del ciclo = Tiempo de producción disponible/unidades reales de producción
- Tiempo Takt = Tiempo de producción disponible/demanda de los clientes
2. ¿Cuál es la fórmula para calcular el tiempo takt?
Tiempo Takt = Tiempo de producción disponible/Demanda del cliente
3. ¿Qué es el tiempo Takt en la producción?
El tiempo Tach es un término aeronáutico que se utiliza para medir la tensión que ha soportado el motor de un avión. A menudo se confunde con el tiempo Takt, que es un término utilizado en el ámbito de la fabricación.
El tiempo Takt es la tasa de producción ideal para satisfacer la demanda de los clientes sin producir en exceso ni en defecto.